Quoi amener en camping quand on est vegan ?

14 mai 2021

Le véganisme est un mode de vie végétaliste qui compte quelques adeptes dans l’Hexagone. Ceux qui ont adopté ce choix de vie doivent se limiter à des aliments de bases restrictifs, essentiellement composés de fruits, légumes, graines et épices. Découvrez ce qu’il faut amener pour composer son alimentation vegan en camping.

Quels sont les aliments de base de l’alimentation vegan ?

Il est possible d’emporter ses provisions en camping dont les légumes tels que brocolis, radis, concombre, etc. Pour éviter qu’ils s’écrasent dans les sacs, autant opter pour les salades de légumes. Pour compléter une alimentation vegan, on distingue également la famille des fruits, pomme, poire, agrumes, abricot, pêche, banane et bien d’autres encore. Pour rester fidèle à l’esprit vegan, les laits végétaux seront les principales sources de protéine, à la place du lait de vache. Vous pouvez transformer en gruau les fruits qui ont été malmenés par le voyage. En plus des fruits et légumes fruits, vous pouvez également compléter votre provision avec des fruits en conserve, sans oublier les fruits secs.

Les produits qu’on oublie souvent au cours d’un camping vegan

Entre les différents préparatifs et le départ mouvementé, on peut oublier certains éléments. Rappelons que les fruits secs, les noix, les légumineuses et les purées d’oléagineux peuvent venir s’ajouter à la liste des aliments. On a tendance à oublier les épices, l’huile et la margarine composée à 100% d’ingrédients végétaux. Il en va de même pour les barres de céréales les biscuits vegan qui serviront de goûter entre les repas. Les vegans en camping  pourront éventuellement s’approvisionner en algues et graines : pavot, sésame ou chia. Pour les transporter, il faudra prévoir des pots vides et des boîtes hermétique pour conserver au mieux vos denrées alimentaires.

Manger vegan en camping grâce aux livres dédiés

Il existe des manuscrits spécialement dédiés au camping vegan pour ne rien oublier pour votre séjour. Un livre de poche comme le Barbecue Vegan de Marie Laforêt vous sera d’une grande aide dans l’élaboration de vos plats. Pour les astuces « Véganes à gogo » de Sarah Kramer livre tous les secrets de ce mode de vie pour la cuisine végane nomade.